Лапша гречневая Яки Соба Green Label 300 г

Соба – это традиционная японская лапша, которая изготавливается из гречневой муки с добавлением пшеничной.Внешне она представляет собой тонкие серо-коричневые нити, а ее отличный вкус делает этот продукт идеальным гарниром к мясу, овощам и рыбе.

Лапша Соба существует в Японии всего несколько веков, но уже стала любимым блюдом многих японцев, уступая в популярности только рису.
Привязанность японцев к себе связана, прежде всего, с ее высокими питательными свойствами. К примеру, количество белка в лапше соба примерно то же, что и в рыбе.

Наиболее вкусной, аппетитной и нежной считается соба, приготовленная без всяких добавок. Она очень хрупкая, поэтому готовить ее следует с большой осторожностью. Подается чаще всего к охлажденной столу без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.
Очень часто собу приправляют васаби и маринованным имбирем. В Японии гречневая лапша соба очень популярна как фаст-фуд, но также ее подают и в очень дорогих ресторанах и дома.

Польза в гречневой лапше Соба: минералы, содержащиеся в гречневой лапше, включают железо, кальций и калий.

Время приготовления не больше пяти минут.