Лапша Рамен JNP 300 г

Рамень – тонкая и длинная пшеничная лапша родом из Китая.Для ее приготовления используют твердые сорта пшеницы, минеральную воду, соль и яйца.

Рамен состоит из пшеничной лапши в бульоне, сверху которого могут класть различные добавки: по-особому приготовленная свинина, соленья, побеги бамбука (мема), маринованные грибы шиитаке, ростки бобов, мунг и такие овощи, как шпинат. китайской капусты). Иногда в рамен добавляется на рутомаки норы и яйца, вареные или жареные.

Обычно Рамен отваривают отдельно и только затем соединяют вместе с другими ингредиентами продуктами. При приготовлении супа рамены в мясной или рыбный бульон выкладывается лапша, после чего добавляются другие ингредиенты (мясо, овощи, яйца).