Древесные грибы

Китайские древесные грибы – прекрасное дополнение ко многим блюдам

Китайские древесные грибы белые Тремелла и черные Муэр по праву считаются наиболее популярным ингредиентом кухни Юго-Восточной Азии. Первая разновидность является самыми ценными грибами в Китае. По виду они похожи на хрупкие кораллы. Об этом уникальном и необычном продукте знают лишь истинные гурманы, поскольку его стоимость достаточно высокая.

Грибы Муэр имеют характерный черный цвет, поэтому по внешнему виду напоминают обугленный бумажный лист. При замачивании они набухают, в результате появляются волнистые края. Около тысячелетия назад данный гриб считался деликатесом для избранных, но сегодня его широко используют во многих мировых кухнях.

Поскольку грибы Муэр достаточно быстро завоевывают европейские рынки, их выращивание приобретает все большие масштабы. Сухие древесные грибы от производителя можно выгодно купить в магазине - SushisT.

Какие полезные свойства имеет черный древесный гриб?

Такая разновидность древесных грибов является настоящей кладезю белка. К полезным элементам, которые имеются в составе продукта, стоит отнести:

• Витамины группы В и D;
• Йод;
• Никотиновую кислоту;
• Железо;
• Фосфор.

Черный древесный гриб считается хорошим антиоксидантом. Кроме того, продукт:

1. Обладает тонизирующими свойствами.
2. Регулирует окислительно-восстановительные процессы.
3. Препятствует образованию тромбов в сосудах.
4. Способствует укреплению иммунитета.

Благодаря низкой калорийности их можно есть во время диет, поэтому смело включайте их в свой рацион.

Особенности приготовления китайских грибов

Прессованные древесные грибы Муэр продаются в сушеном виде в коробочках. Прежде чем приступить к готовке, их рекомендовано залить холодной водой и оставить примерно на 20-30 минут. Муэр имеют нейтральный вкус, поэтому как основное блюдо их практически не используют. Зато такие грибы сочетаются с различными продуктами, благодаря чему они признаны отличным дополнением жареных и тушеных блюд, супов, салатов, гарниров и холодных закусок. В результате готовая еда приобретает особенный вкус.

Разнообразие блюд, которые можно приготовить с использованием Муэр действительно впечатляет. Вы сможете повторить любой рецепт с добавлением древесных грибов в домашних условиях благодаря магазину - SushisT. Достаточно заказать их оптом или в розницу с доставкой в Украине.

Купить черные древесные грибы Муэр недорого в Украине

В Киеве купить древесные грибы по доступной цене можно на сайте магазина - SushisT. Несмотря на то, что упаковки достаточно легкие, всего 18 граммов, одной коробочки вполне хватит для приготовления пикантного восточного блюда. Хранить продукт можно при комнатной температуре, однако при этом важно следить за уровнем влажности, поскольку товар может утратить свою пригодность. Остались вопросы касательно китайских грибов? Обязательно свяжитесь с нашими менеджерами.