Сухари панировочные SP 1 кг

Панко – это легкие воздушные хлебные крошки, которые используют для приготовления блюд во фритюре. При обжаривании они не пропускают масло в продукт. Поэтому блюда с ними будут более диетическими, чем с обычными сухарями.

Панко придает блюду объем и золотистую корочку.

В фаст-фуде, блюдах европейской и паназийской кухни используют в качестве панировки:

- с креветками;

- с кальмарами;

- с роллами;

- с мясом и рыбой;

– с овощами.

Достоинства:

- оптимальный размер, благодаря чему панировка полностью обволакивает продукт при минимальном расходе;

- блюдо приобретает золотистый цвет и остается хрустящим в течение двух часов после приготовления;

- исключительно натуральный состав;

– не поглощают масло.