Сухари панировочные Панко JNP мешок 10 кг

Панко - сухарі з повітряною текстурою, яка при обсмажуванні стає тонкою, хрумкою і майже безтілесною. 

Панірувальні сухарі являють собою перемелені в крихту сухарі з пшеничного або житнього хліба . 

У кулінарії панірувальні сухарі використовуються для панірування - створенні на продукті щільної скоринки, що допомагає утримувати форму і зберігає всередині смачний сік, при приготуванні різних смажених страв.

Панко - традиційна японська панірувальна суміш для смаження у фритюрі, що складається з великої і повітряної сухарної крихти і, залежно від виробника, приправ і прянощів.