Кальмар очищенный с/м тубы 1 кг

Кальмар – представитель крупных головоногих моллюсков, известный во всем мире своими необычными вкусовыми особенностями.

Кроме того, по своей пользе его мясо превосходит мясо многих животных, обитающих на суше.

Рецепты из кальмаров охотно включают в своё меню рестораны по всему миру. Купив тубы кальмара уже в очищенном виде, вы избежите необходимости снимать шкурку, а сможете сразу же их приготовить.

Кальмаров можно готовить разными способами: варить, жарить, тушить, консервировать, вялить, запекать, фаршировать, использовать в качестве ингредиента для салатов, супов, в качестве самостоятельной закуски. Их можно добавлять в пасту, рис, паэлью, готовить в кляре или в кокосовом молоке, делать с ними запеканки и рататуй. С моллюском хорошо сочетаются всевозможные специи и соусы.

При приготовлении, особенно варке, следует внимательно следить за временем, так как кальмар легко передержать на огне, в результате чего он будет жесткий и невкусный. Отличное блюдо, для которого нужны тубы: фаршированный грибами, овощами или мясом кальмар, запеченный в сметане, в посуде с толстым дном. Перед приготовлением замороженный продукт следует разморозить в холодильнике, чтобы он не лишился своих полезных свойств.