Кальмар очищений с/м туби 1 кг

Кальмар - представник великих головоногих молюсків, відомий у всьому світі своїми незвичайними смаковими особливостями.

Крім того, по своїй користі його м'ясо перевершує м'ясо багатьох тварин, що живуть на суші.

Рецепти з кальмарів охоче включають в своє меню ресторани по всьому світу. Купивши туби кальмара вже в очищеному вигляді, ви уникнете необхідності знімати шкірку, а зможете відразу ж їх приготувати.

Кальмарів можна готувати різними способами: варити, смажити, тушкувати, консервувати, в'ялити, запікати, фарширувати, використовувати як інгредієнт для салатів, супів, в якості самостійної закуски. Їх можна додавати в пасту, рис, паелью, готувати в клярі або в кокосовому молоці, робити з ними запіканки і рататуй. З молюском добре поєднуються різноманітні спеції та соуси.

При готуванні, особливо варінні, слід уважно стежити за часом, так як кальмара легко перетримати на вогні, в результаті чого він буде жорсткий і несмачний. Відмінне блюдо, для якого потрібні туби: фарширований грибами, овочами або м'ясом кальмар, запечений в сметані, в посуді з товстим дном. Перед приготуванням заморожений продукт слід розморозити в холодильнику, щоб він не втратив свої корисні властивості.