Калорийность суши и роллов
Государства Южной Азии — это историческая родина роллов и суши. В наше время такой деликатес популярен в большинстве стран. Есть различные виды этого блюда. Чтобы его приготовить, используются всевозможные компоненты. Продукт отличается не только восхитительным вкусом, но и полезным составом. Калорийность суши и роллов поможет моментально избавиться от ощущения голода, притом ваша фигура нисколько не пострадает.
Суши: их польза и калорийность
Их готовят из натуральных компонентов. По этой причине суши полезны для людей. Кушанье моментально усваивается, оперативно активизируются метаболические процессы. Мозг начинает работать лучше. Наконец, в крови значительно снижается холестерин. В составе продукта есть различные питательные микрокомпоненты. Благодаря невысокой калорийности блюдо едят спокойно даже при снижении веса.
Чтобы выяснить о количестве калорий в этом продукте, нужно разложить роллы на компоненты. В качестве главного компонента выступает рис с круглыми зернами. Клейкость у него очень высокая. Когда продукт проходит термическую обработку, то в 100 граммах содержится 110 ккал. Еще одним ингредиентом выступают морепродукты вместе с рыбой. Количество калорий в таком случае зависит от двух факторов:
- Какой продукт применяется;
- Варианта его термической обработки.
Сыр и овощи, которые тоже встречаются в блюде, также влияют на общую калорийность.
БЖУ для различных разновидностей суши:
Блюдо | Калорийность, ккал | Белки, гр. | Жиры, гр. | Углеводы, гр. |
Наличие лосося | 128 | 9 | 3 | 19 |
Наличие огурцов | 90 | 2 | 0,7 | 19 |
Наличие угрей | 204 | 7 | 13 | 19 |
Веганские | 133 | 3 | 1 | 35 |
Запеченные | 216 | 8 | 5 | 26 |
Сколько калорий в суши Калифорния
Считаются самыми известными роллами на планете. Если говорить про классический рецепт, то в начинке получится отыскать:
- Огурцы, которые завернули в водоросли нори;
- Авокадо;
- Крабовое мясо;
- Внушительные рисовые слои.
Снаружи продукт покрыт плотнейшими слоями икры тобико. Общая калорийность получилась 176 ккал на 100 грамм. Из них:
- Белки — 7 грамм;
- Углеводы — 17 грамм;
- Жиры — 9 грамм.
В классической порции обычно шесть штук. Каждая весит по 28 грамм. В результате в одной штуке получается 49 ккал.
Сколько калорий в суши Филадельфия
Это блюдо не так популярно, как предыдущий вариант. Если говорить о калорийности, то все зависит от конкретных ингредиентов. Классический рецепт предполагает наличие:
- Свежих огурцов;
- Зеленого лука;
- Сыра Филадельфия.
Роллы заворачиваются в листы нори (так называют прессованные морские водоросли). Также присутствует много риса с полезными микроэлементами. Слабосоленый лосось тонкими слоями покрывает всю поверхность продукта. Важно помнить, что у этого продукта белок является легкоусваиваемым.
Общая калорийность получилась 142 ккал на 100 грамм. Из них:
- Белки — 10 грамм;
- Углеводы — 11 грамм;
- Жиры — 7 грамм.
В классической порции обычно шесть штук. Каждая весит по 42 грамма. В результате в одной штуке получается 60 ккал. Общая калорийность на 100 грамм равна 355 ккал.
Если исходить из веса в 100 грамм, то калорийность для суши зависит от ингредиентов, из которых мы делаем конечный продукт. Притом практически во всех кушаньях велико содержание незаменимых веществ. К примеру, кальция или йода.
Благодаря этим полезным компонентам организм моментально насыщается. Кроме того, на теле не появляется жировых отложений, поэтому такими суши можно питаться во время диеты.