Угорь жареный Unagi Gold 1 кг

Угорь – это очень популярный в Азии продукт, обладающий высококлассным и нежным вкусом и содержащий много витамина А и Е, а также аминокислот.

Блюда, сделанные из угря, невероятно вкусны и очень полезны.

Угорь готовят по технологии, промазывая любимым в Китае сладковатым соусом и подвергая шоковой заморозке. Такое блюдо является готовым деликатесом, обладает высоким качеством и используется в приготовлении разнообразных салатов, суши, сашими и роллов, а также подается в рисовый гарнир.

Как угорь по вкусу?
У угря жирное, плотное белое мясо, немного сладковатое по вкусу — сравнимо его с осетром или сомом. У него достаточно толстая кожа, а вот костей практически нет: только позвоночник и мягкие ребра.

Для сохранения всех первичных качеств угря нужно правильно его разморозить. Для этого положите продукт на нижнюю полку холодильника и оставьте на 4-6 часов.