Соус кунжутный ореховый Kikkoman 300 г

Ореховый (кунжутный) соус в японской кухне считается одним из традиционных соусов, которые подают на стол вместе с японскими салатами, классическими японскими блюдами, суши и роллы. Поэтому если Вы хотите купить самые главные продукты для суши и роллов, не забудьте про ореховый соус! В ореховый соус Вы можете макать приготовленные роллы. Ореховый соус очень приятен по вкусу и прекрасно сочетается с такими продуктами, как рис, рыба, водоросли. Вам не обязательно готовить сложное блюдо – достаточно подать ореховый соус на стол. Ореховый соус – обязательный ингредиент японских салатов Хияши Вакам, Чука, Кайсо.

Традиционные ингредиенты, составляющие ореховый соус, – это кунжутные семена, уксус, соевые бобы, пшеница, кукуруза, вода, сахар, яйца и грибы шиитаке. Многие производители добавляют в ореховый соус чеснок, что придает ему слабую остроту. Также в состав орехового соуса входит такой полезный компонент, как стевия. Стевия – уникальный целебный продукт согласно древней китайской системе исцеления. В 1954 г. после трагедии в Хиросиме и Нагасаки, решая проблему оздоровления населения, японцы начали изучать стевию и широко ее использовать. Ученые обнаружили столько полезных свойств в этой траве, что сейчас 90% всей выращенной в мире стевии потребляет именно Япония. Использование стевии также стимулировалось беспокойством японских потребителей о вреде сахара, который ассоциировался с кариесом, тучностью и диабетом. По мнению ученых-медиков, не в последнюю очередь благодаря продуктам со стевией средняя продолжительность жизни в Стране восходящего солнца составляет более 80 лет.