Салат Чука из морских водорослей 1 кг

Салат Чука (или Хияши Вакаме) – это традиционное японское блюдо на основе бурых водорослей ваками, с добавлением кунжутного масла, древесных грибов, сахара, уксуса, соевого соуса, других компонентов. Пикантности салата придают обжаренные семена кунжута и перец чили.

Какая по вкусу Чука?
Чука – это морские дикорастущие водоросли. Обладают нейтральным вкусом, приятным морским ароматом без четко выраженного запаха йода, которым этот морепродукт богат. Традиционным считается сочетание водорослей и семян кунжута.
Подавать салат Хияши Вакама принято с ореховым соусом. Нижний оригинальный ореховый соус прекрасно оттеняет вкус водорослей. С ним салат становится еще более насыщенным и ароматным.