Паста кунжутна

Кунжутна паста – джерело корисних компонентів

Одним із ласощів азіатської кухні вже протягом багатьох років вважається китайська кунжутна паста, яку називають ще Тахіні. У давнину її використовували у вигляді валюти при обміні товарів. Згодом паста Тахіні стала продуктом повсякденного раціону.

На сьогоднішній день кунжутна паста використовується як самостійна страва або входить до складу різних соусів. Купити кунжутну пасту в Україні можна, відвідавши інтернет-магазин продуктів для суші - SushisT, асортимент та ціни якого вас приємно здивують.

Що таке Тахіні: харчова цінність та хімічний склад?

Це масляниста кунжутна паста, основним інгредієнтом якої є обсмажене та роздроблене насіння сезаму. Характеризується гладкою структурою, пікантним ніжним смаком з нотками тонкої гіркуватості.

Кунжутна паста відноситься до категорії поживних та висококалорійних продуктів. Співвідношення основних нутрієнтів на 100 г:

• Білки – 18 г;
• Жири – 51 г;
• Вуглеводи – 1 р.

Харчова цінність кунжутної пасти є досить високою. Вона містить велику кількість жирів, тому калорійність 100 г продукту становить майже 600 ккал.

Хімічний склад продукту:

• Вітаміни групи В, ретинол, токоферол;
• Мікро- та макроелементи;
• Моно та поліненасичені кислоти;
• Амінокислоти;
• Насичені жири.

Склад готової якісної кунжутної пасти включає виключно насіння сезаму. Промислові компанії часто розбавляють пасту рослинними жирами, додають сік лимона та прянощі, тим самим здешевлюють її вартість. Замислюючись про те, де купити в Києві якісну Тахіні, рекомендуємо звернутися до інтернет-магазину SushisT, продукція якого відповідає всім нормам.

Чим корисна та шкідлива кунжутна паста для організму?

Збагачений вітамінно-мінеральний склад наділяє Тахіні численними корисними властивостями. Регулярне вживання пасти, яка містить багато клітковини, органічних, насичених і ненасичених жирних кислот, сприятливо впливає на функціонування різних систем організму.

Користь для організму:

• Запобігає утворенню ракових клітин;
• Стимулює кровообіг, забезпечуючи повноцінне харчування всіх тканин організму;
• Поліпшує склад крові, наповнює кров'яними тільцями, усуває холестерин;
• Очищає організм від шкідливих речовин та токсинів;
• Стабілізує артеріальний тиск;
• Знищує патогенні мікроорганізми та виводить інфекцію з організму;
• Є сильним природним імуномодулятором;
• Підвищує тонус шкіри, зміцнює волосся;
• Стимулює вироблення тестостерону.

При дозованому вживанні кунжутної пасти буде лише позитивний ефект для організму. Але існує низка показань, при яких не рекомендується кунжутна паста:

• Ожиріння будь-якої стадії;
• Патології підшлункової залози та печінки;
• Алергія на продукти харчування.

Кунжутна паста Тахіні завдає організму велику користь і шкода цього продукту теж значний. Особливо при його надмірному вживанні. Навіть у здорової людини від переїдання може бути нудота, блювання та інші розлади травлення.

Де використовується кунжутна паста?

Незважаючи на те, що Тахіні на сучасному ринку з'явилася нещодавно, і коштує відносно дорого, багато споживачів оцінили її смакові якості та корисність. Господині вигадали масу варіантів, де використовується раціонально даний продукт:

1. У кулінарії. У вигляді самостійної страви з хлібом, овочами, бобовими, м'ясом та рибою. Використовують для приготування соусів, підлив, закусок, додають у овочеві та фруктові салати, подають до смаженого м'яса та риби, входить до складу багатьох східних десертів. Кунжутна паста для хумус є незамінним основним інгредієнтом.
2. У косметологи. Для проведення процедур догляду за шкірою та волоссям, для захисту від ультрафіолетових променів. Пероральний прийом забезпечує здоров'я жіночої краси зсередини.

Кунжутна Тахінна паста - це смачна криниця корисних речовин. Купити цей продукт оптом та в роздріб можна в інтернет-магазині SushisT. На фото представлена продукція, оригінальність та якість якої ми гарантуємо. Будемо раді вас бачити у нашому магазині!