Гречана локшина

Гречана локшина – приємне поєднання смаку та користі для здоров'я

Макаронні вироби відомі у всьому світі, у тому числі й у кухнях народів Азії. Однак азіатські традиції відрізняються, оскільки для приготування макаронної продукції використовують не лише пшеничне борошно. Яскравим прикладом є гречана локшина Соба, основний інгредієнт якої – перетерті зерна гречки. Скільки коштує традиційний азіатський продукт залежить від виробника та ваги упаковки.

Особливості гречаної локшини

Обробляють гречані зерна спеціальним методом, завдяки чому зберігаються всі корисні властивості. Тісто з борошна гречки не виходить досить крутим та еластичним, тому виробники нерідко додають до складу невелику кількість борошна найвищого ґатунку. Особливий смак продукту надають додаткові інгредієнти:

• Зелений чай;
• Мирін;
• Рисовий оцет.

Китайська гречана локшина завдяки вітамінам групи В, мінералам та рутину сприяє:

1. Нормалізації роботи ШКТ.
2. Скорочення відкладень жиру.
3. Зниження рівня холестерину.
4. Нормалізації артеріального тиску.
5. Поліпшення метаболізму.
6. Зміцнення судин.

Гречана локшина містить мінімальну кількість жирів, тому чудово підходить для тих, хто віддає перевагу здоровому способу життя. До того ж це гідна альтернатива звичайних макаронів. Де купити недорого такий смачний та корисний продукт в Україні розкажемо далі.

Готування гречаної локшини: основні секрети

Багато незвичайних страв, які приносять користь організму, можна приготувати з локшиною Соба. У теплу пору року її подають холодною. Крім того, японська гречана локшина, вартість якої є доступною, може бути присутня у складі гарячих страв з додаванням овочів, грибів, риби, курки, яловичини або свинини. Варити тоненькі макаронні вироби потрібно трохи більше 4 хвилин. Після закінчення їх потрібно обов'язково промити холодною водою.

Після відварювання Soba набуває гарного коричневого відтінку, в ароматі з'являються незвичайні горіхові нотки. Текстура локшини стає ніжною та м'якою. Макаронні вироби з гречаного борошна подають із бульйоном, додають у салати, змішують із м'ясом та овочами, які смажать із різноманітними соусами.

Де купити гречану локшину з доставкою по Україні?

У магазині - SushisT можна купити гречану локшину – традиційний продукт японської кухні оптом чи в роздріб. Ціна за 1 кг продукту та більше у каталозі не вказана, тому її потрібно уточнювати в індивідуальному порядку.

Щоб замовити улюблені продукти для приготування класичних та оригінальних страв, необхідно ознайомитись з товарами нашого каталогу та додати їх до кошика. У Києві доставку замовлень здійснюють кур'єри. Також можливе відправлення продуктів Україною компанією «Нова Пошта».