Соус Кимчи 1 л

Кимчи – острая овощная паста, которая лежит в основе многих блюд восточной кухни.

ВАЖНО: соус кимчи концентрированный! Для приготовления мяса разбавляется водой в пропорции: 1 ч соуса : 2 ч воды, для приготовления лапши в пропорции: 1 : 1,5

Первоначально, паста Кимчи считалась ингредиентом корейской кухни. Когда-то давно "кимчи" означало блюдо из засоленных овощей (на корейском языке произносилось "симче"). Сейчас - это острая широкоизвестная восточная приправа, которую каждый повар должен иметь в своем арсенале. Например, в Корее ни одна традиционная национальная трапеза не обходится без пасты Кимчи. В Корее существует около 170 различных вариантов блюд с использованием соуса Кимчи. Кроме того, острая Кимчи-паста не только придает приятную пикантность блюдам, но и является замечательным противопростудным средством. Ко всему прочему, это диетический продукт, способствующий рассасыванию жировых отложений.

Паста Кимчи прекрасно сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. А также паста Кимчи используется для приготовления горячих блюд, супов и салатов, часто подается как дополнение к другим блюдам, особенно к рису.

В Японии паста Кимчи не менее популярна, повара используют её для приготовления многих национальных блюд. Кимчи используется для приготовления спайси соуса для суши и роллов. Для этого японский майонез смешивается с пастой Кимчи в пропорции 4:1, а после этого добавляется к суши или роллам или используется как соус для макания.

Состав: Чеснок, морковь, яблоко, имбирь, сахар, соль, красный перец, уксус, ростительный белок, экстракт водорослей.
Пищевая ценность на 100г

калории – 94 ккал
белок- 6.0г
углеводы – 15.1г
натрий – 5.5г
Страна производитель: Китай