Мідії Новозеландські в напівмушлі с/м 1 кг

Мідії - це двостулкові молюски.

Мідії здійснення корисної для здоров'я, не дарма медицина дуже цікавиться їх лікувально-дієтичними властивостями. Мідії володіють ніжним смаком, в них міститься велика кількість протеїнів, мінеральних солей, фосфору, заліза і вітамінів А, В1, В2, В6, С.В 100 грамах мідії міститься 25% добової норми вітаміну E - через це вони є природним антиоксидантом . Тобто, якщо часто їсти мідії, то у вас буде чудовий колір обличчя і шкіри. До того ж вони низькокалорійні.

З очищеного м'яса мідії можна робити делікатесні консерви або паштет, в ресторанах мідій можна подавати цілком, попередньо видаливши одну із стулок.

Цей вид мідій - один з найбільших форм двостулкових молюсків. Живуть вони у водах поблизу Нової Зеландії. Найчастіше мідії запікаються на половині черепашки і в такому вигляді подаються до столу